Pikante Massaman Curry uit Pathum Thani, Thailand. Thaise Massaman Curry
Pikante massaman curry uit Pathum Thani, Thailand
Op een plank heeft onze kruidenboerin Khun Orachan zorgvuldig alle kruiden en specerijen voor de curry klaargelegd. Kruidnagel, kaneel, korianderzaad en nootmuskaat zorgen voor een schitterende schakering van geel tot diep bruin. "Het gaat erom van alles precies de juiste hoeveelheid te gebruiken" zegt ze. "Hoe dat smaakt proeven jullie straks!" En jij ook als je deze curry klaarmaakt.
Laos/citroengras/rijst(azijn)/sjalot/knoflook/ chilipeper: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld,gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten.Rietsuiker: onder Fairtrade voorwaarden ingekocht volgens het mass balance principe. Totaal 59%. www.info.fairtrade.net/sourcing
Ga naar www.fairtradeoriginal.nl en ontdek meer over onze originele producten en hoe we samen bouwen aan de toekomst.
Aar smaak begint Smaak begint bij de oorsprong. Daar waar het zaadje de grond in gaat. Waar tropische regenbuien de rijstvelden onder water zetten en de zon het fruit rijpt. Smaak begint bij onze kruidenboerinnen, die feilloos de rijpe pepers weten te vinden. Alles zo direct mogelijk bereid en verpakt, zodat de originele smaak bewaard blijft. Dat maakt Fairtrade Original
