Pinot Nior
• De Grote Hamersma: 9-
• Land van herkomst: Duitsland
• Druifsoort: Spätburgunder
• Alcoholpercentage: 13,5%
Gustavshof is een Duitse wijnproducent uit het hart van Rheinhessen. Wijnmaker Andreas Roll is de vierde generatie van dit familiebedrijf, dat zich sinds het begin van deze eeuw volledig toelegt op het maken van biodynamisch gecertificeerde wijnen. Alle wijnen van het domein zijn zowel biologisch, als Demeter gecertificeerd. Bovendien zijn alle wijnen geschikt binnen een vegan dieet. Deze elegante rode wijn wordt gemaakt van de druif spätburgunder. Dit is de Duitse benaming voor pinot noir. Een druif met een lichte en dunne schil, die sappige en fruitige wijnen oplevert. Dat proef je dan ook terug in de smaak van frambozen, aardbeien en kersen met vanille, specerijen en vriendelijke tannines. Schenk hem bij gerechten met paddenstoelen, kip of bietjes.
De Grote Hamersma, cijfer 9-
Alcohol Percentage: 13.5%.
