Wij hebben al melk en eieren toegevoegd aan deze mix, daarom hoef je er alleen water bij te doen.
Tip: Je kan melk in plaats van water toevoegen voor een extra volle smaak!
Wat vind je in dit pak?
1 zakje mix voor mini chocolade cupcakes
1 zakje mix voor mini naturel cupcakes
20 cupcake bakvormpjes
Dit heb je nodig
150 ml water (75 ml +75 ml)
Mixer met garden
Beslagkom
Temperatuur
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Airfryer: 170°C.
Hoelang duurt het?
10 minuten bereidingstijd
Oven: 12-15 minuten
Airfryer: 10 minuten.
Tijd om te bakken!
1. Verwarm de oven voor.
2. Meng de chocolade cupcakemix met 75 ml water in een beslagkom met een mixer met garden en mix 1 minuut op de middelste stand tot een glad beslag.
3. Gebruik een ijslepel of 2 eetlepels om het chocolade cupcakebeslag in 10 cupcake bakvormpjes te scheppen.
4. Meng nu de naturel cupcakemix met 75 ml water en mix 2 minuten op de middelste stand tot een mooi glad beslag.
5. Vul de andere 10 cupcake bakvormpjes met het naturel cupcakebeslag.
6. Zet een bakplaat met de cupcakes in het midden van de oven. Na ongeveer 12-15 minuten zijn de cupcakes klaar. Tip: prik met een (saté)prikker in het midden van een cupcake. Als de prikker er schoon uitkomt, weet je zeker dat de cupcakes gaar zijn.
Tip - Je kan ook leuke marmercupcakes maken door het chocolade- en naturelbeslag in één cupcake bakvormpje te mengen!
Zin in variatie?
Mini stroopwafelcupcakes
Extra toevoegen voor 20 mini stroopwafel cupcakes:
1 zakje kleine stroopwafels, botercrème, karamelsaus.
Zo maak je het! Maak deze mini stroopwafelcupcakes door eerst de cupcakes te bakken volgens de bereidingswijze hierboven. Laat de cupcakes afkoelen en spuit een mooie toef botercrème op de cupcakes. Giet hier vervolgens een klein beetje karamelsaus overheen en steek er een klein stroopwafeltje (of klein stukje stroopwafel) in.
Cupcake spiesjes
Extra toevoegen voor 20 cupcake spiesjes:
Diverse soorten fruit (bijv. aardbeien, mango, blauwe bessen en kiwi).
Zo maak je het! Hoe leuk zijn deze cupcake spiesjes?! En ze zijn ook nog eens super easy om te maken! Bak de cupcakes volgens de bereidingswijze hierboven. Rijg vervolgens verschillende soorten fruit aan een prikker en prik het fruitspiesje in een cupcake.
Nog meer variatietips? Kijk snel op www.homemade.nl