Jumbo Large Tortilla Naturel 12 Stuks

Witte tarwetortilla's

¿Que?
Taco's, burritos, enchiladas, fajitas, quesadillas... ¿Que? Wat is eigenlijk wat? De basis is altijd een tortilla (wrap). Het verschil zit 'm vooral in de vulling en/of manier van vouwen:

Taco: van oorsprong niet van die breekbare 'chipsbakjes' maar dubbelgevouwen tortilla's met willekeurige vulling.

Burrito: dubbelgevouwen tortilla's met bonen en andere vulling naar smaak.

Enchilada: opgerolde tortilla uit de oven met meestal kip of rundvlees, overgoten met salsa en 'getopt' met room en kaas.

Fajita: opgerolde tortilla met gegrild vlees, uien, paprika en kruiden. Geserveerd met guacamole, salsa en kaas.

Quesadilla: twee tortilla's op elkaar met gesmolten kaas ertussen (om en om gebakken in een koekenpan). Gevuld met bijvoorbeeld vlees, groente en/of japeños.

Variatietips
Falafel fajita: fris en 'vega-voedzaam': tortillarol met een laagje hummus en stukjes falafel, tomaat, komkommer en avocado.

En-chili-ada: opgerolde tortilla's uit de oven, gevuld met (eigengemaakte) chili con carne (of 'sin' carne = zonder vlees) met veel bonen, groenten en knapperige rauwkost, afgedekt met kaas.

Taco Tofu: Eiwitrijke 'zachte taco': dubbelgevouwen of opgerolde tortilla met blokjes tofu, feta, maïs, tomaat, komkommer, rucola, waterkers en kidneybonen.

'Minty' Mango: tortilla met plakjes ham of kalkoenfilet, stukjes mango, avocado, muntblaadjes, ijsbergsla, citroensap en zure room.