Jumbo Sous-Vide Sukade Lappen 300 g

Heerlijk malse sukadelappen.

Zeer langzaam gegaard rundvlees. Gegaard in eigen jus en daardoor heerlijk mals.

Sukadelap wordt gesneden van de schouder. Er loopt een zeen door het vlees. Daaraan ontleen de sukadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. De zeen lijkt na bereiding op sukade en bepaalt de smaak en malsheid.