- Biologische zilvervlies pandanrijst
Voedingswaarden | 100g |
---|---|
Energie | 1490 kJ |
Vetten | 2.5g |
Waarvan verzadigd | 0g |
Koolhydraten | 72g |
Waarvan suikers | 0g |
Voedingsvezels | 3.5g |
Eiwitten | 10g |
Zout | 0g |
Zilvervlies pandanrijst met een stevige bite
Biologische zilvervliesrijst uit Surin, Noord-Oost Thailand
De zon is net op en kleurt de rijstvelden warm Groen. Khun Supaporn vertelt over de biologische teelt van haar pandanrijst en de subtiele smaakverschillen tussen de verschillende rijstsoorten. 'En de zilvervliesrijst?', vragen we, 'die is deels geslepen en heeft dus meer vezels dan witte rijst, maar wat doet dat voor de smaak?' ‘die is heel lekker', lacht ze, ‘een beetje nootachtig en met de geur van het pandanblad.' Dit is de rijst die jij straks gaat proeven.
Doe de rijst in een pan met ruim kokend water. Voeg zout toe naar smaak. Zet zodra het water weer kookt de warmtebron laag. Doe een deksel op de pan en laat 20-25 min. doorkoken. Giet de rijst af en laat 10 min. in de pan staan. Roer voor het serveren de rijst los.
Berg de rijst koel en droog op, sluit na opening weer goed af.
Ten minste houdbaar tot einde: zie bovenzijde.
FSC - Mix - www.fsc.org - Mix Verpakking van verantwoorde herkomst - FSC® C084806
Where flavour begins
Flavour begins at the origin. There, where seeds are planted. Where exotic fruits grow under the warm sun and rice fields are fed by tropical rains. Flavour begins with our spice farmers, who skillfully select ripe chili peppers. Our aim is to prepare and pack our products locally, to preserve the original flavours until our products reach your kitchen. That makes Fairtrade Original.
Visit www.fairtradeoriginal.com for more information about our products.
www.fairtradeoriginal.com
AdresFairtrade Original
Postbus 115
4100 AC Culemborg
The Netherlands
Harvested in Thailand, packed in Switzerland.