Kipfajita's, 4 porties
400-500 g kipfilet/700 g portobello paddenstoel, fijngehakt
1 el boter of olie
1 paprika, versnipperd
1 ui, versnipperd
1 zakje Santa Maria Fajita Original Kruidenmix
Overige ingrediënten: Santa Maria Tortilla, guacamole en sla.
Bereidingswijze: Bak de kip/portobello bruin in een pan op hoog vuur. Voeg paprika en ui toe, laat de groenten wat kleur krijgen. Zet het vuur lager en voeg de kruidenmix toe. Roer en laat 2-3 minuten sudderen. Serveer in verwarmde tortilla met sla en de overige ingrediënten.