DRANK OP BASIS VAN WIJN
• Land van herkomst: Australië
• Druifsoort: Gewürztraminer & Riesling
You don't need a higher percentage to have fun!” Dat staat op het etiket van The Very Cautious One White. Deze witte blend van gewürztraminer met riesling wordt gemaakt van druiven uit het Australische Riverina. Dit is het grootste wijngebied van New South Wales. De wijn is volledig gedealcoholiseerd. Dat wil zeggen dat er eerst een wijn is gemaakt van de druiven. Vervolgens is met een modern proces de alcohol helemaal uit de wijn onttrokken. Deze wijn heeft dan ook een alcoholpercentage van 0,0%. Dankzij de karakteristieke eigenschappen van de druiven is dit een verfrissende en sterk aromatische witte wijn. Je proeft de smaak van muskaatdruiven met rozenblaadjes, kerrie en ‘turks fruit'. Lekker bij pittige gerechten uit de Aziatische keuken.