Verse Oogst Kersen 500g

Kersen. Klasse I

De kers behoort tot de steenvruchten en is familie van de pruim en perzik. Het vruchtvlees van de kers bevat een oneetbare steenachtige pit. Deze kersen hebben een fel rode met paarse gloed en hebben daarnaast een heerlijke zoete smaak. Proef en geniet van deze kersverse sensatie.

Kersen zijn super lekker zo uit het vuistje, maar zijn ook heerlijk in tal van andere gerechten. Denk maar eens aan een heerlijke vruchtsalade of als vulling in verse kersenflappen of taarten. Je dient dan wel eerst even de kersen te ontpitten. Daarnaast zijn kersen ook heerlijk in een eigengemaakte jam of dompel ze eens in een badje van warme chocolade, hmmm zo’n lekkere eigengemaakte kersenbonbon! Met kersen kun je dus eindeloos variëren, wat is jouw favoriete kersje op de taart?

Let wel op met het ontpitten van kersen. Kersen geven namelijk snel af op je kleren en kersensap geeft lastige vlekken. Gebruik daarom een scherp mesje of een speciale kersenontpitter.

Je kunt kersen het beste op een koele plaats (12-15C) bewaren en blijven dan 3 tot 4 dagen goed. In de koelkast blijven kersen ongeveer 2 dagen goed, maar dat kan wel ten koste van de smaak en geur gaan.