Vida - Cava Brut Nature – Biologisch – 750 ML
Productomschrijving
Op deze fles cava staat geschreven: This is not champagne. Amazing cava made with traditional method. Happy autochthonous organic grapes and without adding sugar. Made in Spain. En dat klopt allemaal. Uiteraard komt deze cava uit Spanje. Uit het Catalaanse Penedès om precies te zijn. De autochtone druiven waarover wordt gesproken zijn de typische cava-druiven macabeo, xarel-lo en parellada. De link met champagne is snel gemaakt, omdat cava ook altijd een tweede vergisting op fles krijgt. Dit wordt ook wel de Méthode Traditionelle genoemd. Het smaaktype Brut Nature betekent dat de wijnmaker geen suikers heeft toegevoegd na het dégorgeren van de wijn. Je proeft de smaak van appel, perzik, tropisch fruit en versgebakken brood. Perfect als aperitief.