4,99
3 99
5,32/liter
• De Grote Hamersma: 7+
•Land van herkomst: Zuid-Afrika
•Druifsoort: Cinsault & Pinotage
• Alcoholpercentage: 13,5%
Deze Zuid-Afrikaanse wijn van Waterval maakt in één klap duidelijk wat het verschil is tussen een ‘blend' en een ‘kruising'. De druif pinotage is een kruising tussen de druiven pinot noir en cinsault (vroeger hermitage genoemd, vandaar de naam pinotage). Een blend is iets anders dan een kruising, namelijk een mix van het sap van de druiven. Bij deze wijn is dat 50% cinsaut (in de Afrikaanse spelling geschreven zonder ‘L') met 50% pinotage. De druiven komen uit de Western Cape, uit wijngaarden in Breedekloof, Worcester, Robertson, McGregor en Bonnievale. In deze soepele wijn proef je de smaak van rood fruit, rijpe bessen en specerijen. Lekker als borrelwijn of in combinatie met hamburgers, worstjes of lamsvlees.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Als je net met je rubberlaarzen in een koeienstal hebt gebanjerd, komt een waterval wel van pas. Brengt redding met frambozen en een Zuid-Afrikaanse variant van garrigues, compleet met rozemarijn, tijm en rooibos. Neemt een kopje filterkoffie toe.”
De Grote Hamersma, cijfer 7+
Alcohol Percentage: 13.5%.
