Andijviesmoothie met appel en amandel

Magazine imageMagazine

Een heerlijke zoete andijviesmoothie met appel en amandel. Rooster het amandelschaafsel goudbruin, doe de amandelmelk, andijvie, appel en honing in de blender en pureer tot een gladde smoothie. Serveer in een hoog glas en garneer met het geroosterde amandelschaafsel.

10 min bereiden

ontbijt

136 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 blender of staafmixer met hoge maatbeker

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Andijviesmoothie met appel en amandel op tafel.

  1. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
  2. Schenk de amandelmelk in de blender of hoge maatbeker. Voeg de andijvie, appel en honing toe en pureer tot een gladde smoothie.
  3. Schenk de smoothie in 4 hoge glazen en bestrooi met het amandelschaafsel.

Tip! Pureer voor een vollere smaak en textuur 1 in plakjes gesneden banaan mee.

eet smakelijk