Laden...
hoofdgerecht

Aspergequiche

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 872 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 65 min
Print
Aspergequiche Productfoto  560x560
Aspergequiche Productfoto  1024x868

Ingrediënten

134
2,98/kilo
6 plakjes vriesvers hartige taartdeeg
500 g witte asperges
217
72,33/kilo
30 g pijnboompitten
330
0,27/stuk
4 eieren
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
165
13,20/kilo
125 g geitenkaas schijfjes naturel
148
4,93/liter
300 ml Knorr saus voor asperges
094
3,76/kilo
250 g fijne soepgroente
1 springvorm of taartvorm (ø 24 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Vet de springvorm in. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Schil intussen de asperges en snijd de onderste 3 cm eraf. Kook de asperges 10 min. in een hapjespan in een laagje water met het deksel op de pan.
  3. Bekleed intussen de springvorm met de plakjes deeg. Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten tot ze beginnen te verkleuren. Laat afkoelen op een bord.
  4. Breek de eieren boven een ruime kom en klop er met een garde de crème fraîche, geitenkaas en de aspergesaus door. Meng de soepgroente door het eimengsel en schenk in de vorm.
  5. Giet de asperges af en leg ze in de springvorm, duw ze een beetje in de vulling. Bak de quiche in 45 min. gaar iets onder het midden van de voorverwarmde oven. Bestrooi na 25 min. oventijd de quiche met de pijnboompitten. Dek de quiche af met aluminiumfolie als de bovenkant te donker kleurt.
  6. Neem de quiche uit de oven en verwijder de ring van de springvorm. Leg de quiche op een platte schaal, snijd in stukken en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 872
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 68

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig