Aspergerolletjes met rosbief en tonijnmayonaise

Aspergerolletjes met rosbief en tonijnmayonaise

Jumbo badge Jumbo

Op zoek naar een origineel hoofgerecht met asperges? Probeer dan dit verrassende recept voor aspergerolletjes met rosbief en tonijnmayonaise.

30 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

206 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 2 ansjovisfilets (blikje)
  • 1 kg witte asperges
  • 2 plakjes rosbief
  • 1 dun- of aspergeschiller
  • 1 staafmixer met maatbeker

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Aspergerolletjes met rosbief en tonijnmayonaise op tafel.

Tip! bewaar de rest van de ansjovis maximaal 2 dagen in de koelkast. Doe dit in een bewaarbakje en niet in het blikje zelf. Gebruik de ansjovis als smaakmaker in olijventapenade, aardappelgratin, pastasaus of dressing voor een salade.

eet smakelijk