Bananenmuffins
Iets te vieren? Of heb je gewoon zin in een lekker zoet tussendoortje? Probeer dan eens deze overheerlijke bananenmuffins. Lekker luchtig, goed gevuld met stukjes banaan en altijd een succes.
60 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
12 personen
Bereiding
Bananenmuffins
60 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bananenmuffins
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng in een kom het bakmeel met suiker, bakpoeder en zout.
- Maak in het midden van dit mengsel een holte en doe hierin de melk, boter en eieren. Meng alles goed.
- Roer de stukjes banaan erdoor en schep het mengsel in de muffinvormpjes. De vormpjes moeten voor 2/3 gevuld zijn.
- Bak de muffins in circa 25 minuten gaar en lichtbruin in het midden van de voorverwarmde oven.
- Laat de muffins iets afkoelen, neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.
Ingrediënten
12 personen
- 275 g Zelfrijzend bakmeel
- 70 g suiker
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- 200 ml Halfvolle melk
- 100 g Smeerbare margarine
- 2 Scharreleieren M
- 300 g Bananen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bananenmuffins op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng in een kom het bakmeel met suiker, bakpoeder en zout.
- Maak in het midden van dit mengsel een holte en doe hierin de melk, boter en eieren. Meng alles goed.
- Roer de stukjes banaan erdoor en schep het mengsel in de muffinvormpjes. De vormpjes moeten voor 2/3 gevuld zijn.
- Bak de muffins in circa 25 minuten gaar en lichtbruin in het midden van de voorverwarmde oven.
- Laat de muffins iets afkoelen, neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.
