Ingrediënten
4 personen
- 1 pak D‚lifrance petits pains wit
- 4 gemarineerde biestukspiesen
- 1 grillpan of barbecue
Zet in 4 stappen deze heerlijke Biefstukspies met venkelsalade en petit pains op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 210 øC. Snijd of schaaf de venkel in dunne reepjes. Meng de venkel met de tomaatjes en de dressing.
- Bestrijk de biefstukspiesen met de olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Bak de broodjes in de voorverwarmde oven in 8 min. goudbruin en knapperig. Gril de spiesen in de grilpan of op de hete barbecue in 2-3 min. rondom bruin en vanbinnen ros‚ of naar wens gaar.
- Snijd de broodjes doormidden. Leg de spiesen op 4 borden. Schep er de salade bij en serveer met de broodjes.

