Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus
Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus met knapperige snijbonen en smaakvolle rijst, op tafel in 25 minuten. Gebruik pastasaus en heerlijke kruiden voor extra smaak. Succes gegarandeerd!
25 min bereiden
hoofdgerecht
740 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 pot La Dolce vita traditional pastasaus
Bereiding
Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Knip met een schaar de bieslook fijn. Snijd de snijbonen in grove ruiten.
- Meng het gehakt met de helft van de bieslook, de gehaktkruiden en 2 el pastasaus. Draai er kleine balletjes (ter grootte van een walnoot) van.
- Breng een pan water voor de snijbonen aan de kook. Verhit de olie in een hapjespan. Bak de gehaktballetjes in ca. 5 min. rondom bruin. Voeg de rest van de pastasaus toe, breng het aan de kook en laat de gehaktballetjes in ca. 10 min. gaar worden. Schep ze zo nu en dan om.
- Kook de snijbonen in ca. 8 min. beetgaar. Giet ze af. Schep de bieslook (houd iets achter voor garneren) door de rijst.
- Verdeel de rijst, de snijbonen en de gehaktballetjes met de saus over de borden. Strooi de rest van de bieslook over de gehaktballetjes.
Tip! Maak van de rijst een frisse kruiden-limoenrijst door er het rasp en het sap van een limoen door te scheppen.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Zilvervliesrijst
- 20 g bieslook (bakje)
- 400 g ongesneden snijbonen
- 500 g rund & varken gemengd gehakt (1 schaal)
- 1 zakje kruidenmix gehakt traditioneel (40 g)
- 1 pot La Dolce vita traditional pastasaus
- 2 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Knip met een schaar de bieslook fijn. Snijd de snijbonen in grove ruiten.
- Meng het gehakt met de helft van de bieslook, de gehaktkruiden en 2 el pastasaus. Draai er kleine balletjes (ter grootte van een walnoot) van.
- Breng een pan water voor de snijbonen aan de kook. Verhit de olie in een hapjespan. Bak de gehaktballetjes in ca. 5 min. rondom bruin. Voeg de rest van de pastasaus toe, breng het aan de kook en laat de gehaktballetjes in ca. 10 min. gaar worden. Schep ze zo nu en dan om.
- Kook de snijbonen in ca. 8 min. beetgaar. Giet ze af. Schep de bieslook (houd iets achter voor garneren) door de rijst.
- Verdeel de rijst, de snijbonen en de gehaktballetjes met de saus over de borden. Strooi de rest van de bieslook over de gehaktballetjes.
Tip! Maak van de rijst een frisse kruiden-limoenrijst door er het rasp en het sap van een limoen door te scheppen.
