Laden...
bijgerecht

Bio-bonensalade met balsamicovinaigrette

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 286 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Bio-bonensalade met balsamicovinaigrette Productfoto  560x560
Bio-bonensalade met balsamicovinaigrette Productfoto  1024x868

Ingrediënten

156
6,50/kilo
1 blik Jumbo biologische kidneybonen
141
5,88/kilo
1 blik biologische kikker-erwten
133
5,02/kilo
1 blik biologische bruine linzen
286
11,44/liter
2 el biologische balsamicoazijn
489
4,89/liter
3 el olijfolie extra vierge
2 tl biologische bloemenhoning
179
19,89/kilo
4 zongedroogde biologische tomaatjes (in olie)
1 kleine biologische rode ui
108
27,00/kilo
75 g (biologische) rucola
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Giet de bonen, kikkererwten en linzen in een vergiet en spoel ze af met koud stromend water. Laat alle bonen goed uitlekken en doe ze in een wijde schaal.
  2. Klop een vinaigrette van de balsamicoazijn, olijfolie en honing. Schenk de vinaigrette bij de bonen. Voeg de tomaatjes, ui en rucola toe en schep door de bonen. Breng de salade op smaak met zout en peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 286
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 10

Tip

Ook lekker bij de barbecue! Bereid de salade voor, bewaar gekoeld en voeg pas vlak voor het serveren de rucola toe, zodat de blaadjes fris en knapperig blijven.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig