Blauwebessenmousse met gember en limoen
Een verrassend dessert: blauwebessenmousse met gember en limoen. Pureer bessen, avocado, gember, limoen en dadels. Garneer de mousse met de rest van de bessen en serveer in glaasjes of kommetjes.
10 min bereiden
dessert
177 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Blauwebessenmousse met gember en limoen
10 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Blauwebessenmousse met gember en limoen
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil en rasp de gemberwortel. Boen de limoen schoon, rasp er de groene schil af en pers de vrucht uit.
- Pureer met een staafmixer 250 g van de bessen met de avocado, gember, het limoensap en -rasp en de dadels tot een gladde massa. Verdeel over 4 glaasjes/kommetjes en garneer met de rest van de bessen.
Tip! Garneer met blaadjes basilicum.
Ingrediënten
4 personen
- 1 eetrijpe avocado
- 2 cm verse gember
- 1 limoen
- 300 g Blauwe bessen
- 10 dadels zonder pit
Zet in 2 stappen deze heerlijke Blauwebessenmousse met gember en limoen op tafel.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil en rasp de gemberwortel. Boen de limoen schoon, rasp er de groene schil af en pers de vrucht uit.
- Pureer met een staafmixer 250 g van de bessen met de avocado, gember, het limoensap en -rasp en de dadels tot een gladde massa. Verdeel over 4 glaasjes/kommetjes en garneer met de rest van de bessen.
Tip! Garneer met blaadjes basilicum.
