hoofdgerecht
Bloemkool-broccolimaaltijd met kaas-kruidensaus
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 334 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de bloemkool en broccoli in water met zout in 6 min. beetgaar. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Giet de groenten af en vang 200 ml kookvocht op.
- Verhit in een koekenpan de resterende olijfolie. Bak de paprika 3 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Schep de bloemkool en broccoli erdoor en bak nog 4 min. Schep af en toe om.
- Bereid intussen de saus met de mix voor groentesaus en het opgevangen kookvocht. Laat de kaas al roerend in de warme saus smelten.
- Verdeel de groenten over 4 borden. Giet er de saus over en schep de krieltjes erbij.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 334 |
| Koolhydraten (g) | 43 |
| Eiwitten (g) | 9 |
| Vet (g) | 12 |
