Bloemkoolsoep met Indiase topping
Voeg een Indiase twist toe aan je bloemkoolsoep met een topping van ui, linzen, yoghurt en heerlijke kruiden. Deze exotische smaken zullen je soep naar een hoger niveau tillen.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
351 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 tl garam masala (Indiase specerijenmelange)
Bereiding
Bloemkoolsoep met Indiase topping
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolsoep met Indiase topping
- Maak de <a href="/recepten/Romige-bloemkoolsoep-1000362">bloemkoolsoep</a> volgens de aanwijzingen en houd warm.
- Spoel de linzen af en laat uitlekken in een zeef. Snipper de ui. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui op middelhoog vuur 3 min. glazig.
- Voeg de garam masala en de linzen toe en warm 3 min. door. Breng op smaak.
- Verdeel de yoghurt en de linzen over de soep.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g bruine linzen
- 1 ui
- 1 el olijfolie
- 2 tl garam masala (Indiase specerijenmelange)
- 4 el halfvolle yoghurt
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bloemkoolsoep met Indiase topping op tafel.
- Maak de bloemkoolsoep volgens de aanwijzingen en houd warm.
- Spoel de linzen af en laat uitlekken in een zeef. Snipper de ui. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui op middelhoog vuur 3 min. glazig.
- Voeg de garam masala en de linzen toe en warm 3 min. door. Breng op smaak.
- Verdeel de yoghurt en de linzen over de soep.
