Bokkenpootjestaart met advocaat
Een overheerlijke bokkenpootjestaart met advocaat. De romige vulling van kloppudding, slagroom en verkruimelde bokkenpootjes maakt deze feesttaart een topper. Met een knapperige bastognebodem en halve bokkenpootjes rondom trekt deze aandacht op elk feestje!
25 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 500 ml Slagroom
Bereiding
Bokkenpootjestaart met advocaat
25 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bokkenpootjestaart met advocaat
- Bekleed de onderkant van de springvorm met bakpapier. De randen hoef je niet te bekleden.
- Maak de bastognekoeken met een hakmolen of deegroller fijn. Smelt de roomboter in een steelpannetje en voeg de koekkruimels toe. Roer goed totdat het een geheel is. Vul de bodem van de springvorm met het mengsel en duw goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast zodat het kan opstijven.
- Halveer 13 bokkenpootjes door aan 1 kant waar het chocolade zit het kontje eraf te snijden. Zet ze rechtop in de springvorm met de mooie kant tegen de springvorm aan. Snijd de rest van de bokkenpootjes fijn of verkruimel het.
- Maak de vulling. Voeg de slagroom, klopfix, vanillesuiker, melk en de kloppudding toe in de keukenmachine en klop het mengsel totdat er een dikkere crème ontstaat. Voeg de helft van de verkruimelde bokkenpootjes toe aan de crème en meng goed met een spatel. Voeg eventueel 5 eetlepels advocaat toe indien gewenst.
- Vul de springvorm met de crème en strooi de overgebleven verkruimelde bokkenpootjes over de taart heen.
- Zet de taart in de koelkast om op te stijven. Laat hem daar minimaal 2 uur staan, maar bij voorkeur een hele nacht voor het beste resultaat.
Ingrediënten
8 personen
- 400 g Bokkenpootjes
- 260 g Bastogne Original
- 500 ml Slagroom
- 100 g Roomboter
- 3 stuks Klop Fix
- 1 Vanillesuiker zakje
- 74 g Dr. Oetker Kloppudding Vanille 74 g
- 200 ml Halfvolle melk
- 5 el advocaat
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bokkenpootjestaart met advocaat op tafel.
- Bekleed de onderkant van de springvorm met bakpapier. De randen hoef je niet te bekleden.
- Maak de bastognekoeken met een hakmolen of deegroller fijn. Smelt de roomboter in een steelpannetje en voeg de koekkruimels toe. Roer goed totdat het een geheel is. Vul de bodem van de springvorm met het mengsel en duw goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast zodat het kan opstijven.
- Halveer 13 bokkenpootjes door aan 1 kant waar het chocolade zit het kontje eraf te snijden. Zet ze rechtop in de springvorm met de mooie kant tegen de springvorm aan. Snijd de rest van de bokkenpootjes fijn of verkruimel het.
- Maak de vulling. Voeg de slagroom, klopfix, vanillesuiker, melk en de kloppudding toe in de keukenmachine en klop het mengsel totdat er een dikkere crème ontstaat. Voeg de helft van de verkruimelde bokkenpootjes toe aan de crème en meng goed met een spatel. Voeg eventueel 5 eetlepels advocaat toe indien gewenst.
- Vul de springvorm met de crème en strooi de overgebleven verkruimelde bokkenpootjes over de taart heen.
- Zet de taart in de koelkast om op te stijven. Laat hem daar minimaal 2 uur staan, maar bij voorkeur een hele nacht voor het beste resultaat.
