Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Peak's Free From speculaas & kruidnotenmix (glutenvrij, 300 g)
- 100 g ongezouten roomboter
- 1 keukenmachine of mixer met deeghaken
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 taartrooster
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cadeaukoekjes op tafel.
- Kneed in de keukenmachine of met de mixer van de koekjesmix, het ei en de boter een soepel deeg. Vorm van het deeg een vierkante staaf van 5 x 5 cm en laat verpakt in vershoudfolie minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd van de deegstaaf 25 koekjes van 3-4 mm dikte. Leg ze op de bakplaat.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in 10 min. goudbruin en gaar. Leg de koekjes uit de oven op een rooster en laat ze afkoelen.
- Versier de koekjes met de decoratiestiften als cadeautjes en laat het glazuur hard worden.
Tip! Vraag of een volwassene je kan helpen met de oven.

