Laden...
hoofdgerecht

Caesar spinaziesalade met omeletreepjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 269 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Caesar spinaziesalade met omeletreepjes Productfoto 560x560
Caesar spinaziesalade met omeletreepjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

223
0,37/stuk
 4 eieren
4 el olijfolie
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
249
0,50/stuk
 150 g tomaten
150
3,75/kilo
 200 g spinazie
089
0,89/kilo
 100 g rode ui
128
5,12/liter
 50 ml caeserdressing
256
23,47/kilo
 50 g pecorino kaas

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop 2 eieren los met zout en peper. Verhit in een koekenpan een beetje olijfolie. Schenk het eimengsel in de pan en bak de omelet aan beide kanten goudbruin en gaar. Bak van telkens 2 eieren een omelet. Rol de omelet(ten) op en snijd de omelet(ten) in reepjes van 1 cm.
  2. Leg de tomaat op de borden. Verdeel er de spinazie, de ui en de omeletreepjes over. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met de geraspte kaas.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 269
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 21

Tip

Vervang de omeletreepjes door partjes gekookt ei. Strooi ook eens een handje croutons over de salade voor een knapperige beet. Serveer met geroosterd brood.