Courgettesoep met groene pesto en roomkaas
Courgettesoep met groene pesto en roomkaas. Fruit ui en knoflook in een beetje boter. Voeg blokjes courgette toe en daarna de bouillon. Blender de soep en zeef deze. Roer tot slot de pesto en de roomkaas erdoor. Een romige soep vol smaak!
45 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Courgettesoep met groene pesto en roomkaas
45 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Courgettesoep met groene pesto en roomkaas
- Fruit ui en knoflook in een beetje boter (laat niet bruin kleuren).
- Fruit daarna blokjes courgette mee.
- Voeg de bouillon toe en laat 30 minuten koken op een laag vuurtje.
- Blender de soep.
- Doe de soep door een zeef.
- Roer de pesto en de roomkaas erdoor.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Courgette
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 800 g Kippen bouillon
- 2 el Groene pesto
- 30 g Boursin Cuisine
- 1.5 g Selderijzout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Courgettesoep met groene pesto en roomkaas op tafel.
- Fruit ui en knoflook in een beetje boter (laat niet bruin kleuren).
- Fruit daarna blokjes courgette mee.
- Voeg de bouillon toe en laat 30 minuten koken op een laag vuurtje.
- Blender de soep.
- Doe de soep door een zeef.
- Roer de pesto en de roomkaas erdoor.
