Croissantje met roerei, ham en babyspinazie
Een heerlijk croissantje gevuld met roerei, ham en babyspinazie. Het romige roerei in combinatie met het krokante croissantje en de frisse spinazie is een feestje voor de smaakpapillen!
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
423 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Croissantje met roerei, ham en babyspinazie
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Croissantje met roerei, ham en babyspinazie
- Halveer de croissantjes in de lengte. Klop de eieren los.
- Smelt de boter in een grote koekenpan. Voeg het eimengsel toe en laat in ca. 2 min. al roerend stollen.
- Vul de croissantjes met blaadjes babyspinazie, schep daar het roerei op en garneer met een plakje ham.
Ingrediënten
4 personen
- 4 croissantjes
- 4 eieren
- 20 g Roomboter
- 100 g babyspinazie
- 50 g Gegrilde beenham
Zet in 3 stappen deze heerlijke Croissantje met roerei, ham en babyspinazie op tafel.
- Halveer de croissantjes in de lengte. Klop de eieren los.
- Smelt de boter in een grote koekenpan. Voeg het eimengsel toe en laat in ca. 2 min. al roerend stollen.
- Vul de croissantjes met blaadjes babyspinazie, schep daar het roerei op en garneer met een plakje ham.
