Ingrediënten
20 personen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Crostini met vega paté op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Halveer de focaccia over de breedte en snijd de helften over de lengte in plakken .
- Bestrijk de focaccia met de olijfolie en plaats op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 8 tot 10 min. in de oven, keer halverwege om.
- Laat de crostini’s kort afkoelen, besmeer vervolgens met Kips vega paté.
- Verdeel de rucola, rode uienringen (uitgelekt) en halfgedroogde tomaten over de crostini’s.
