Ingrediënten
4 personen
- 200 g Emmentaler of Appenzeller kaas
- 4 eiren
Zet in 4 stappen deze heerlijke Croûte au fromage met aardappelkrokantjes [GESPONSORD] op tafel.
- Besprenkel het brood met de wijn en beleg met de kaas. Leg de aardappelkrokantjes erbij op de bakplaat.
- Bak het brood met de kaas en de aardappelblokjes 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas is gesmolten en bubbelt en de aardappelkrokantjes goudbruin zijn. Neem het brood eventueel na 15 minuten al uit de oven.
- Smelt intussen in een koekenpan de boter. Bak van de eieren 4 spiegeleieren en bestrooi ze met zout en peper.
- Leg het brood op een schaal en leg op elke snee een spiegelei. Schep de aardappelkrokantjes erbij en bestrooi met de peterselie.
Tip! Ook lekker met Aviko Mini Aardappelkroketjes!
![Afbeelding van Croûte au fromage met aardappelkrokantjes [GESPONSORD]](https://static-images.jumbo.com/product_images/Recipe_503582-01_560x560_2.jpg)
