Ingrediënten
4 personen
- 250 g bramen (bakje à 125 g)
- 600 ml biologische magere yoghurt
- 2 el diksap rood fruit
- 1 staafmixer
Zet in 4 stappen deze heerlijke Crunchy yoghurttrifle met bramen op tafel.
- Rooster in een droge koekenpan de pompoenpitten tot ze bol staan en schud ze op een bord.
- Houd 12 bramen apart. Pureer met de staafmixer de resterende bramen met 250 ml yoghurt.
- Verdeel de koekkruimels en resterende yoghurt over 4 hoge glazen. Schenk er het diksap bij.
- Schenk de bramenyoghurt er voorzichtig op en bestrooi met de apart gehouden bramen en geroosterde pompoenpitten.
Tip! Vervang de bramen door frambozen of blauwe bessen, of snijd 2 nectarines in stukjes en gebruik ze in plaats van de bramen.

