Dubbele smashburger
Maak kennis met onze heerlijke dubbele smashburger. De burger voor de hamburgerliefhebber. Krokant en smaakvol gehakt getopt met uienringen, sla, tomaat, augurk en barbecuesaus tussen krokante hamburgerbroodjes.
25 min bereiden
hoofdgerecht
553 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Dubbele smashburger
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Dubbele smashburger
- Snijd de ui in ringen. Verhit de olie en bak de uienringen 10-15 min. op laag vuur.
- Meng het gehakt met de mosterd en breng op smaak. Vorm 8 gelijke balletjes van het gehakt. Verhit 2 koekenpannen op hoog vuur zonder boter of olie en leg de gehaktballen in de pannen als ze goed heet zijn. Druk de ballen zo plat mogelijk met een spatel, bak 1-2 min. en keer de burgers. Druk nogmaals plat met de spatel. Het gehakt moet zo krokant mogelijk worden.
- Rooster de hamburgerbroodjes en snijd ze doormidden. Bestrijk de snijkanten met de barbecuesaus. Snijd de tomaten en augurken in plakjes.
- Verdeel de sla over de onderste helft van de broodjes, leg er een burger op, verdeel er de tomaat en augurk over en leg er weer een burger op. Dek af met de bovenkant van de broodjes.
Tip! lekker met coleslaw.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 2 el Olijfolie
- 500 g (biologisch) rundergehakt
- 2 el Grove Mosterd
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 el barbecuesaus
- 2 Tomaten
- 4 Augurken
- 40 g Veldsla
Zet in 4 stappen deze heerlijke Dubbele smashburger op tafel.
- Snijd de ui in ringen. Verhit de olie en bak de uienringen 10-15 min. op laag vuur.
- Meng het gehakt met de mosterd en breng op smaak. Vorm 8 gelijke balletjes van het gehakt. Verhit 2 koekenpannen op hoog vuur zonder boter of olie en leg de gehaktballen in de pannen als ze goed heet zijn. Druk de ballen zo plat mogelijk met een spatel, bak 1-2 min. en keer de burgers. Druk nogmaals plat met de spatel. Het gehakt moet zo krokant mogelijk worden.
- Rooster de hamburgerbroodjes en snijd ze doormidden. Bestrijk de snijkanten met de barbecuesaus. Snijd de tomaten en augurken in plakjes.
- Verdeel de sla over de onderste helft van de broodjes, leg er een burger op, verdeel er de tomaat en augurk over en leg er weer een burger op. Dek af met de bovenkant van de broodjes.
Tip! lekker met coleslaw.
