hoofdgerecht
Forel in een pakketje
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 342 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Spoel de buikholte van de forellen onder stromend water schoon en vul met alle groenten.
- Neem de vellen aluminiumfolie en leg hierop de even grote vellen bakpapier.
- Leg de vis op het bakpapier, besprenkel met de wijn en olie en vouw de pakketjes dicht.
- Leg de pakketjes op de barbecue: 5 min. op de ene kant en 5 min. op de andere.
- Aan tafel: pak de forel uit, verwijder het vel, maak een inkeping langs de ruggengraat. Schuif het visvlees van de graat.
- Pak de kop en trek de graat van de andere vishelft af. Bestrooi de vis met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 342 |
| Koolhydraten (g) | 6 |
| Eiwitten (g) | 28 |
| Vet (g) | 22 |
