Frisse gehakttaco met guacamole
Een frisse gehakttaco die echt iedereen lust. Het gehakt, de guacamole met avocado en limoensap, de tacoschelpen, tomaatjes en ijsbergsla zijn een heerlijke combinatie. Dit is echt een feestje om te eten!
15 min bereiden
hoofdgerecht
454 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Frisse gehakttaco met guacamole
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frisse gehakttaco met guacamole
- Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olie. Bak het gehakt in 5 min. rul en gaar. Halveer intussen de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Prak met een vork het avocadovlees met het limoensap tot een grove guacamole. Voeg zout toe naar smaak.
- Vul de tacoschelpen met een beetje ijsbergsla, het gehakt, de plakjes komkommer, de tomaatjes en een lepel guacamole.
- Verdeel de rest van de ijsbergsla over de borden en leg er de taco’s op. Serveer de rest van de komkommer er apart bij om te snoepen.
Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Santa Maria Tex Mex taco shells (12 stuks)
- 2 el olie
- 270 g Rundergehakt
- 1 Avocado
- 2 el Limoensap
- 200 g Ijsbergsla
- 1 komkommer
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse gehakttaco met guacamole op tafel.
- Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olie. Bak het gehakt in 5 min. rul en gaar. Halveer intussen de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Prak met een vork het avocadovlees met het limoensap tot een grove guacamole. Voeg zout toe naar smaak.
- Vul de tacoschelpen met een beetje ijsbergsla, het gehakt, de plakjes komkommer, de tomaatjes en een lepel guacamole.
- Verdeel de rest van de ijsbergsla over de borden en leg er de taco’s op. Serveer de rest van de komkommer er apart bij om te snoepen.
