Fusilli met pesto en zalm
Een smaakvolle combinatie van fusilli met pesto, courgette en zalmreepjes. Het gerecht staat binnen no-time op tafel en wordt afgemaakt met kappertjes, basilicum en Parmezaanse kaas. Bon Appétit!
15 min bereiden
hoofdgerecht
658 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g gerookte zalmfilet
Bereiding
Fusilli met pesto en zalm
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Fusilli met pesto en zalm
- Kook de fusilli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de courgette in 3 min. knapperig gaar.
- Giet de fusilli af en meng de courgette, de pesto en de zalmreepjes erdoor.
- Verdeel de pasta over de borden. Bestrooi met de kappertjes, het basilicum en de Parmezaanse kaas.
Tip! Vervang de zalmfilet ook eens door gerookte kipfilet.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Grand’Italia fusilli tradizionali (pasta)
- 2 el Olijfolie
- 1 Courgette
- 200 g gerookte zalmfilet
- 6 el Grand’Italia pesto alla genovese
- 1 el Grand’Italia capperi (kappertjes)
- 20 g Basilicum
- 50 g Parmezaanse kaas (stukje)
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Fusilli met pesto en zalm op tafel.
- Kook de fusilli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de courgette in 3 min. knapperig gaar.
- Giet de fusilli af en meng de courgette, de pesto en de zalmreepjes erdoor.
- Verdeel de pasta over de borden. Bestrooi met de kappertjes, het basilicum en de Parmezaanse kaas.
Tip! Vervang de zalmfilet ook eens door gerookte kipfilet.
