Gegrilde Indiase garnalen
Deze gegrilde Indiase garnalen zijn gemarineerd in een kruidenpasta en na het grillen nog lekkerder. Serveer er boemboe en mangochutney bij voor een echte Indiase smaakbeleving. Perfect voor een zomerse barbecue met vrienden en familie!
200 min bereiden
hoofdgerecht
304 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 satéprikkers
- 1 (kamado) barbecue
Bereiding
Gegrilde Indiase garnalen
200 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde Indiase garnalen
- Laat de garnalen ontdooien en dep droog. Doe intussen de kruidenpasta in een kom en roer los met 2 el water. Voeg de garnalen toe en schep om. Laat minimaal 3 uur marineren in de koelkast.
- Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C. Rijg de garnalen aan de prikkers en leg ze op het rooster van de hete barbecue. Gril de garnalen in 3-4 min. gaar. Keer halverwege.
- Gril de naans 1 min. per kant op de barbecue en halveer ze. Serveer de garnalenspiesen met de boemboe en de mangochutney.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g rauwe reuzegarnalen (diepvries)
- 95 g Jumbo Boemboe ajam paniki
- 4 stuks naanbrood
- 4 el Mangochutney
- 4 satéprikkers
- 1 (kamado) barbecue
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gegrilde Indiase garnalen op tafel.
- Laat de garnalen ontdooien en dep droog. Doe intussen de kruidenpasta in een kom en roer los met 2 el water. Voeg de garnalen toe en schep om. Laat minimaal 3 uur marineren in de koelkast.
- Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C. Rijg de garnalen aan de prikkers en leg ze op het rooster van de hete barbecue. Gril de garnalen in 3-4 min. gaar. Keer halverwege.
- Gril de naans 1 min. per kant op de barbecue en halveer ze. Serveer de garnalenspiesen met de boemboe en de mangochutney.
