Gehaktballetjes met cherrytomaatjessaus en rucolapasta
Waan jezelf in Italië met deze gehaktballetjes in cherrytomaatjessaus en rucolapasta. Gehaktballetjes met een heerlijke bite, een saus van tomaatjes en een snufje kruiden maken dit gerecht smaakvol en zomers. Perfetto!
20 min bereiden
hoofdgerecht
699 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 schaal minigehaktballetjes naturel (320 g)
- 1 pot pastasaus cherrytomaat ( 340 g)
- 100 ml Water
Bereiding
Gehaktballetjes met cherrytomaatjessaus en rucolapasta
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes met cherrytomaatjessaus en rucolapasta
- Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 4 min. bruin aan. Schep het vlees uit de pan.
- Bak in het bakvet de ui en tomaatjes 4 min. Voeg de pastasaus met het water toe en verwarm de saus nog 5 min. zonder te laten koken. Schep de gehaktballetjes door de saus.
- Giet de pasta af en meng met de laatste 2 el olijfolie en de rucola. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep er de gehaktballetjes met de saus op.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Penne
- 4 el Olijfolie
- 1 schaal minigehaktballetjes naturel (320 g)
- 2 Uien
- 500 g cherrytomaatjes
- 1 pot pastasaus cherrytomaat ( 340 g)
- 75 g rucola
- 100 ml Water
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes met cherrytomaatjessaus en rucolapasta op tafel.
- Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 4 min. bruin aan. Schep het vlees uit de pan.
- Bak in het bakvet de ui en tomaatjes 4 min. Voeg de pastasaus met het water toe en verwarm de saus nog 5 min. zonder te laten koken. Schep de gehaktballetjes door de saus.
- Giet de pasta af en meng met de laatste 2 el olijfolie en de rucola. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep er de gehaktballetjes met de saus op.
