Gehaktbrood
Heerlijk sappig gehaktbrood met ui en ei, omwikkeld met spek en langzaam gegaard in de oven. Serveer het lauwwarm of koud, met een lepel mosterd een klassieker van jewelste.
70 min bereiden
hoofdgerecht
286 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 cakevorm (30 cm)
Bereiding
Gehaktbrood
70 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktbrood
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Snipper de uien zo fijn mogelijk.
- Doe de melk in een diep bord. Snijd de korstjes van het brood en week het brood in de melk. Knijp goed uit en meng samen met de ui en het ei door het gehakt. Breng op smaak.
- Verdeel het gehakt over de cakevorm en bak in 1 uur gaar in het midden van de oven.
- Giet er het vocht af. Serveer het gehaktbrood warm, lauw of koud.
Tip! je kunt naar wens specerijen toevoegen (zoals 2 tl vadouvan, ras el hanout of garam masala) en/of gehakte noten (zoals 100 g pecannoten, pistachenoten of walnoten).
Ingrediënten
4 personen
- 2 Uien
- 100 ml Halfvolle melk
- 4 sneetjes witbrood
- 1 ei
- 980 g Gemengd gehakt
- 1 cakevorm (30 cm)
- 1 bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gehaktbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Snipper de uien zo fijn mogelijk.
- Doe de melk in een diep bord. Snijd de korstjes van het brood en week het brood in de melk. Knijp goed uit en meng samen met de ui en het ei door het gehakt. Breng op smaak.
- Verdeel het gehakt over de cakevorm en bak in 1 uur gaar in het midden van de oven.
- Giet er het vocht af. Serveer het gehaktbrood warm, lauw of koud.
Tip! je kunt naar wens specerijen toevoegen (zoals 2 tl vadouvan, ras el hanout of garam masala) en/of gehakte noten (zoals 100 g pecannoten, pistachenoten of walnoten).
