Ingrediënten
4 personen
- 10 g Gemberwortel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gekarameliseerde kip op tafel.
- Meng de honing, ketjap, gember, peper naar smaak en de knoflook in een kom en marineer hierin de kip gedurende 10 minuten.
- Verhit in een grote pan of wok 1-2 eetlepels olie en roerbak hierin op hoog vuur de kip met de marinade. Laat het vocht verdampen en de kip krijgt door de honing en ketjap een karamellaagje.
- Breng de kip op smaak met zout en peper.
- Serveer het gerecht met noedels en geroerbakte paksoi.