Gepofte aardappel met paddenstoelen en bieslookroom

Gepofte aardappel met paddenstoelen en bieslookroom

Jumbo badge Jumbo

Aardappelen uit de oven hebben een heerlijke intense smaak. Met paddenstoelen en bieslookroom zet je een bijzonder bijgerecht op tafel.

70 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

270 kcal/pp

(0)

  • 4 grote kruimige aandappelen
  • 2 el olijfolie
  • 2 sjalotten
  • 200 g paddenstoelenmelange (schaal)
  • 125 g yoghurt Griekse stijl
  • 4 vellen aluminiumfolie van 20 x 20 cm

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gepofte aardappel met paddenstoelen en bieslookroom op tafel.

Tip! Weinig tijd? Prik de aardappelen rondom in en pof ze in de magnetron op vol vermogen (900 W) in 10-12 min. gaar (zonder aluminiumfolie!). Laat ze in een schone keukendoek 3 min. nagaren.

eet smakelijk