hoofdgerecht

Geroosterde tofuspiesen met mango

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 228 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Geroosterde tofuspiesen met mango Productfoto  560x560
Geroosterde tofuspiesen met mango Productfoto  1024x868

Ingrediënten

5 el sojasaus
3 cm verse gemberwortel
098
3,92/kilo
500 g tofu
179
1,79/stuk
2 mango's
375
7,50/liter
2 el olie
059
0,59/stuk
1 bosuien

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de barbecue voor.
  2. Meng de sojasaus met de gemberwortel.
  3. Snijd de tofu in blokjes en leg ze op een schaal. Bestrijk ze in met de sojasaus en laat ze 30 min. marineren. Schep af en toe om.
  4. Schil de mango(’s) en snijd het vruchtvlees aan beide zijden langs de pit in kleine stukjes.
  5. Maak spiesen van blokjes tofu met daartussen stukjes mango. Bestrijk de spiesen met de olie.
  6. Rooster de spiesen 5 min. op de barbecue en keer ze halverwege. Leg er de bosuitjes naast en rooster deze tot ze bruin kleuren.
  7. Serveer de tofuspiesen met de geroosterde bosuitjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 228
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 16

Tip

Meng voor een lekker en snel te maken sausje een paar el crème fraîche en wat gehakt bosui door kant en klare loempiasaus.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig