bijgerecht

Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo

Name: Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg zoete oranje aardappelen; 3el olijfolie; 2el mayonaise; 1el yoghurt Griekse stijl 0,1 %; 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
366 kcal per persoon

Totale tijd	30 min
Voorbereidingstijd	5 min
Wachttijd	25 min

Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo Productfoto 560x560

Geroosterde zoete aardappelfriet met yoghurtmayo Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Boen de aardappelen schoon en droog ze. Snijd de (ongeschilde) aardappelen in frieten van 1 cm. Spreid de frieten uit op de bakplaat.
Besprenkel de friet met de olie. Rooster ze in een voorverwarmde oven in 25 min. gaar.
Meng intussen de mayonaise met de yoghurt.
Serveer de zoete aardappelfriet op een schaal met de yoghurtmayonaise.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	366
Koolhydraten (g)	54
Eiwitten (g)	3
Vet (g)	14

Tip

breng de yoghurtmayonaise eventueel op smaak met harissa of wat geraspte knoflook met kerrie.

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta

lunch/brunch gerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Quiche met gegrilde witlof en ham

hoofdgerecht
60 min 4 porties Eenvoudig

Mango-kokossmoothie

tussendoortje
5 min 4 porties Eenvoudig

Broccolinasi met kip en pinda's

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

2⁹⁵ 2,95/kilo	1 kg	zoete oranje aardappelen
3⁷⁵ 7,50/liter	3 el	olijfolie
1²⁴ 2,48/liter	2 el	mayonaise
0⁴⁴ 2,93/kilo	1 el	yoghurt Griekse stijl 0,1 %
	1	bakplaat bekleed met bakpapier