bijgerecht

Geurige bloemkoolroerbak

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 134 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Geurige bloemkoolroerbak Productfoto  560x560
Geurige bloemkoolroerbak Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el zonnebloemolie
156
48,75/kilo
2 tl kerriepoeder
169
1,69/stuk
600 g bloemkool
105
1,05/kilo
2 rode uien
100 ml water
292
23,36/liter
1 el sesamolie
227
22,70/kilo
1 tl sesamzaad
219
23,30/kilo
1 snufje zout
059
0,59/stuk
2 bosuitjes
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een wok. Bak de kerriepoeder kort, tot het aroma vrijkomt. Voeg de bloemkool toe en roerbak de roosjes 2 min. op hoog vuur. Schep de rode uien erdoor en roerbak nog 2 min.
  2. Schenk het water en de sesamolie erbij. Voeg het sesamzaad en zout naar smaak toe.
  3. Verwarm de bloemkoolroerbak tot het water bijna is verdampt. Schep de bosui erdoor en breng op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 134
Koolhydraten (g) 9
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 8

Tip

Bak de kerriepoeder op matig vuur zodat het aroma vrijkomt en de specerij niet verbrandt.

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig