Jumbo
Ingrediënten
- 4 panklare forellen
- 75 ml french garden-marinade
- 2 trostomaten
- 4 visrekjes
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde forel French garden op tafel.
- Spoel de forellen aan de buiten- en binnenkant schoon met koud water. Dep de vissen droog met keukenpapier. Maak aan elke zijde drie ondiepe insnedes, van de rug naar de buik. Verdeel de marinade over de forellen, ook in de insnedes zodat de smaak goed kan intrekken.
- Vul de vissen om en om met de plakjes tomaat en citroen. Steek er de takjes tijm en de knoflook bij. Bewaar de forellen tot de barbecue afgedekt in de koelkast.
- Steek de barbecue aan. Leg de forellen in de visrekjes. Gril de forellen in 10-15 min. goudbruin en gaar.
Tip! Gevulde forel in de oven bereiden kan ook! Verwarm de oven voor tot 200 ¡C. Leg de gevulde forellen op een bakplaat met bakpapier in de voorverwarmde oven. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de vis in ca. 15 min. gaar.
