hoofdgerecht

Groenteschijf met notencouscous

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 600 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Groenteschijf met notencouscous Productfoto  560x560
Groenteschijf met notencouscous Productfoto  1024x868

Ingrediënten

085
3,09/kilo
300 g couscous
375
7,50/liter
3 el olijfolie
275
13,75/kilo
4 vegetarische groenteschijven
119
1,19/kilo
2 uien
400 g winterpeen
177
11,80/kilo
4 el ongezouten cashewnoten
093
62,00/kilo
2 el verse munt
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de groenteschijven lichtbruin.
  2. Verhit de rest van de olijfolie in een hapjespan en bak de ui met de winterpeen ca. 3 min.
  3. Schep de couscous met de cashewnoten, de verse munt en zout en peper naar smaak erdoor en serveer het met de groenteschijf.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 600
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 24

Tip

Lekker met knoflooksaus en partjes citroen.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig