Hachee met frisse komkommerblokjes

Hachee met frisse komkommerblokjes

Jumbo

Laten we weer eens een Hollandse klassieker op tafel zetten. Deze hachee smaakt naar vroeger.

140 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

729 kcal/pp

Ingrediënten

  • 6 uien
  • 300 ml handwarm water
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Hachee met frisse komkommerblokjes op tafel.

  1. Smelt in een braadpan de boter. Bak het vlees in 5 min. bruin aan. Schep de ui erdoor en bak 3 min. mee.
  2. Meng de mix voor hachee met het handwarme water en schenk in de pan. Breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag en stoof het vlees in 2 uur afgedekt gaar.
  4. Kook na 1,5 uur de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de paprika toe aan de hachee en stoof 25 min mee. Verwarm de doperwten en wortelen 10 min. zachtjes in het eigen vocht.
  5. Voeg de komkommer de laatste 5 min. toe aan de hachee en breng pittig op smaak met peper. Verdeel de rijst over 4 borden. Schep er de hachee bij en serveer met de doperwten en wortelen.
eet smakelijk