Laden...
bijgerecht

Hartige zuurkoolkoekjes met belegen kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 555 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Hartige zuurkoolkoekjes met belegen kaas Productfoto  560x560
Hartige zuurkoolkoekjes met belegen kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
1,79/kilo
500 g vastkokende aardapplen
135
2,70/kilo
250 g verse zuurkool (schaal)
232
0,39/stuk
4 eieren
048
0,96/kilo
60 g zelfrijzend bakmeel
085
0,85/liter
150 ml halfvolle melk
142
71,00/kilo
20 g bieslook (bakje)
197
13,13/kilo
100 g geraspte Jong belegen 30+ kaas
375
7,50/liter
4 el olijfolie
193
47,07/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine of grove rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rasp in de keukenmachine of met de rasp de aardappelen grof. Meng de zuurkool met de aardappelrasp, eieren, het bakmeel, de melk, ¾ van de bieslook, de kaas en peper naar smaak.
  2. Verhit in een ruime koekenpan 1 el olijfolie. Schep 4 bergjes beslag in de pan en bak de koekjes in 5 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
  3. Neem de koekjes uit de pan en houd ze onder een deksel warm. Bak op dezelfde wijze met de rest van het beslag meer koekjes. Bestrooi de koekjes met de rest van de bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 555
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 21

Tip

Variatietip: neem voor vegetarische zuurkoolkoekjes biologische kaas van Jumbo.

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig