tussendoortje

Havermoutkoekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 115 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 65 min
Print
Havermoutkoekjes Productfoto  560x560
Havermoutkoekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

143
2,38/kilo
75 g havermout
114
1,52/kilo
100 g kristalsuiker
054
0,54/kilo
50 g bloem (en extra om uit te rollen)
145
50,00/kilo
1 tl gemalen kaneel
058
7,25/kilo
1 tl bakpoeder
189
7,56/kilo
75 g ongezouten roomboter
219
23,30/kilo
1 snufje zout
078
3,12/kilo
6 el poedersuiker
190
12,67/kilo
15 g mini marshmallows (taartdecoratie)
1 keukenmachine of mixer met deeghaken
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 deegroller
1 paashaassteker of ronde uitsteker of glas
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Maal de havermout met de suiker in de keukenmachine fijn. Voeg de bloem, de kaneel, het bakpoeder, de boter en een snuf zout toe. Kneed dit in de keukenmachine of met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg. Voeg indien nodig 2-3 el water toe. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie 30 min. in de koelkast rusten.
  2. Bestrooi het werkblad met een beetje extra bloem. Rol het deeg uit tot een lap van 4 mm dik. Steek paashaasjes of rondjes uit het deeg. Leg de koekjes op de bakplaat met bakpapier. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in 15 min. goudbruin en gaar.
  3. Neem ze van de bakplaat en laat ze op een rooster afkoelen. Roer de poedersuiker met 1 tl water tot een glad glazuur en schep het over de paashaasjes. Garneer met de marshmallows.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 115
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig