Jumbo
- 500 g hazenrugfilet
- 8 plakken parmaham
- 1 kg kruimige aardappelen
- 5 el olijfolie
- 125 ml crème fraîche
- 75 g rucola
- 1 aluminiumfolie
- 1 pureestamper en cocltailprikkers
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hazenrugfilet met parmaham en rucolastamppot op tafel.
Tip! Meng door de rucolastamppot ook nog wat grofgehakte zwarte olijven of stukjes zongedroogde tomaat.
