Jumbo
- 8 sneetjes donker meergranenbrood (Goudeerlijk)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke High tea sandwiches avocado-ei op tafel.
Tip! Vervang de mayonaise ook eens door houmous of muhammara voor een mediterrane smaak.
TipBewaar de korsten van het brood. Snijd ze in blokjes en bak ze in een beetje olijfolie in 3-4 min. tot krokante croutons voor in een salade of soep. Bewaar de croutons tot 2 weken in een gesloten trommel.
