High tea sandwiches zalm-komkommer
Tijd voor een high tea met deze heerlijke en makkelijk te maken sandwiches zalm-komkommer. Besmeer de sneetjes brood met zuivelspread en beleg ze met zalm en plakjes komkommer. Bestrooi met dille en peper naar smaak. Serveer op een schaal, etagère of gebaksbordjes.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
224 kcal/pp
Ingrediënten
- 2 takjes dille (bakje à 15 g)
Bereiding
High tea sandwiches zalm-komkommer
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
- Snijd de korsten van het brood en maak van het brood nette rechthoekige sneetjes. Snijd de komkommer in dunne plakjes en hak de dille fijn.
- Besmeer de sneetjes brood met de zuivelspread. Beleg 4 sneetjes met de zalm en plakjes komkommer. Bestrooi met de dille en peper naar smaak.
- Dek af met de andere 4 sneetjes en snijd elke sandwich in 4 repen. Serveer de sandwiches op een schaal, etagère of gebaksbordjes.
Tip! Snipper een 0,5 sjalot zeer fijn en meng door de roomkaas voor extra pit.
TipLiever geen vis? Vervang de zalm door plakjes gekookt ei of reepjes omelet.
TipBewaar de korsten van het brood. Snijd ze in blokjes en bak ze in een beetje olijfolie in 3-4 min. tot krokante croutons voor in een salade of soep. Bewaar de croutons tot 2 weken in een gesloten trommel.
Ingrediënten
- 8 sneetjes speltbrood (Goudeerlijk)
- 0.25 komkommer
- 2 takjes dille (bakje à 15 g)
- 50 g zuivelspread naturel (bakje à 200 g)
- 100 g Gerookte zalm
Zet in 3 stappen deze heerlijke High tea sandwiches zalm-komkommer op tafel.
- Snijd de korsten van het brood en maak van het brood nette rechthoekige sneetjes. Snijd de komkommer in dunne plakjes en hak de dille fijn.
- Besmeer de sneetjes brood met de zuivelspread. Beleg 4 sneetjes met de zalm en plakjes komkommer. Bestrooi met de dille en peper naar smaak.
- Dek af met de andere 4 sneetjes en snijd elke sandwich in 4 repen. Serveer de sandwiches op een schaal, etagère of gebaksbordjes.
Tip! Snipper een 0,5 sjalot zeer fijn en meng door de roomkaas voor extra pit.
TipLiever geen vis? Vervang de zalm door plakjes gekookt ei of reepjes omelet.
TipBewaar de korsten van het brood. Snijd ze in blokjes en bak ze in een beetje olijfolie in 3-4 min. tot krokante croutons voor in een salade of soep. Bewaar de croutons tot 2 weken in een gesloten trommel.
