Ingrediënten
4 personen
- 1 keukenmachine of staafmixer
- 1 spuitzak
- 1 spuitstukje met kartelmondje
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hoemoes spicy mango gevulde eitjes op tafel.
- Kook de eieren in ca. 7 min. hard. Snijd het kapje van de gekookte eieren en verwijder het randje netjes.
- Lepel de eidooier eruit.
- Maal de eidooiers met de Hoemoes glad.
- Vul hier de spuitzak met kartelmond mee en spuit een mooie toef in de eitjes.
- Bestrooi met chilipeper.
- Snijd dunne reepjes van de mango en leg deze op het eitje.

